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Jeudi 23 août 2007
LA BAIE DE LA CANCHE
VUE PAR SATELLITE

Un spectacle grandiose.

VUE-SATELLITE--BAIE-DE-LA-CANCHE.jpgMAGNIFIQUE!
merçi Google Earth.

Photos prises à marées basses.

On apperçoit trés bien le nombre important de marres des huttiers,on peut façilement les dénombrer.

VUE-SATELLITE-3.jpgL'ensablement est de  plus en plus important,le chenal  de la canche  serpente parmi les  nombreux bancs de sables  pour se  jetter à la mer.

vue-satellite4.jpgIl peut être trés dangereux de s'y aventurer à pied lorsque la marée monte.
Je vous conseille fortement de prendre connaissances des horaires des marées avant d'y aller vous y promener.

Attention  dans certaines zones il y a des sables mouvants.


SOYEZ PRUDENTS!



par dominique Létendart publié dans : LES INSOLITES
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Dimanche 19 août 2007
LES COQUES

Aussi appelé Hénon sur la côte d'opale.

coques.jpg

Les coques font partie de la famille des vénéridés. L'espéce élevée est la coque commune : cerastoderma edule.
coque.jpg
Les coques font partie des coquillages les plus répandus de nos rivages. Coquillages fouisseurs, ils vivent enfoncés de quelques centimètres sous le sable dans les zones de balancement des marées des baies ou des estuaires.

peche-a-pied-coques-pecheurs-coque.JPGLe ramassage de coques à marèe basse.

Grâce aux siphons formant deux petits trous à la surface, les coques se nourrissent en filtrant l'eau de mer.

Bombée et ronde, la coque a une coquille solide et rayée qui renferme une petite noix blanche, charnue et un peu ferme, flanquée d'une minuscule crête orange, le corail.

Les coques vivent en colonie à l'état sauvage (Manche et Atlantique).

Selon les régions, la coque est aussi appelée bucarde, rigadot, sourdon, hénon ou maillot.

COQUES-EN-CREME.jpgLa coque particulièrement riche en phosphore, fer et zinc, aidera à combattre la fatigue et renforceront les performances intellectuelles, physiques et les défenses immunitaires

Elle contient pour 100 g : 130 mg de calcium (ANC des adultes : 900 mg), 68 mg de magnésium (ANC des adultes 360 mg) et 26 mg de fer (ANC des adultes 9 mg).

100 g de chair (soit environ une quinzaine de coques) contiennent :
- 11,3 g de protéines
- 0g de glucides (traces)
- 0,3 g de lipides
pour un total de 48 Kcalories.

 

Conseils pour préparer les coques

 Les choisir

Au moment de l'achat, les coques doivent être bien fermées.
Il faut écarter toute coque dont la coquille est cassée ou ouverte.

L'étiquette présente sur l'emballage mentionne leur provenance, la date de conditionnement et le numéro sanitaire de l'expéditeur.


 Les nettoyer

Pour éliminer le sable, il est conseillé de plonger les coques dans l'eau salée pendant quelques heures en les brassant et renouvelant l'eau.


 Les conserver

Les coques se consevent de 24 à 48 heures après l'achat dans un endroit aéré, frais et sombre, recouvertes d'un torchon humide.


 Les cuisiner

Les coques se cuisent 2 à 3 mn à feu vif dans un grand faitout en les faisant sauter une à 2 fois pour les remuer. Si du sable persiste, on peut passer le jus de cuissant à travers un carré de papier absorbant sur une passoire.

Les idées ne manquent pas pour cuisiner les coques : en salade, avec des pâtes ou en risotto, en poêlée, en amuse-bouche : froides et décortiquées, en omelette, en soupe...

Les coques  sont également délicieuses nature.


Source : www.cnc-france.com





par dominique Létendart publié dans : COQUILLAGES
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Vendredi 3 août 2007
LE LAPIN  DE GARENNES

rabbit.jpg

Il est trés présent dans les dunes de la Côte d'opale.
LAPIN1.jpg
Le lapin de garenne présente une silhouette comparable à celle du lièvre, dont il se distingue principalement par une plus petite taille et des oreilles plus courtes, avec un bord supérieur noir. Il mesure de 34 à 50 cm (longueur tête et corps) pour des oreilles de 4 à 8 cm. Son poids varie de 1,2 kg à 2,5 kg.

LAPIN4.jpgSon pelage est de couleur brun roux, parfois couleur fauve, constituant ainsi un camouflage de choix contre ses prédateurs. À l'approche de l'un d'eux, par exemple un homme, le lapin de garenne reste immobile, tapi dans son environnement, si bien qu'un chasseur peut ne pas le voir quand bien même le lapin serait à ses pieds. Le dessous des poils est blanchâtre. La queue est de couleur plus foncée dessus, blanche dessous.

LAPIN2.jpg
Le lapin est un animal nocturne et crépusculaire. Il vit en couple si la densité est faible et en groupe quand elle est plus importante. Un groupe compte jusqu'à 20 sujets adultes ; il est composé généralement de 1 à 6 mâles et de 1 à 6 femelles. Il comporte des mâles et femelles dominants : les premiers monopolisent les accouplements tandis que les secondes disposent des meilleurs emplacements pour creuser les rabouillères (terriers d'accouchement). L'ordre hiérarchique est remis en cause à chaque printemps par des comportements d'intimidation et des combats. Une fois la hiérarchie en place, les interactions agressives décroissent significativement. Les individus dominés ne se défendent pas contre les attaques des dominants. Tous les membres du groupe défendent la partie centrale de leur zone d'influence contre les prédateurs, les sujets dominés vivant en périphérie.

Le lapin de garenne est silencieux, à l'exception de cris aigus poussés en situation de détresse. Il tape du pied en cas de danger, peut-être pour prévenir ses congénères. La communication entre lapins passe principalement par les odeurs, qui permettent d'identifier le sexe et l'âge, mais aussi le statut social.

250px-RabbitMyxomatoseHead.JPG
Le virus de la myxomatose a fait des ravages dans les populations de lapins.
le lapin ci dessus est atteind de cette maladie.

Les lapins sont célèbres pour leurs capacités reproductives. En effet, les accouplements peuvent avoir lieu toute l'année, même si la plupart des mises-bas ont lieu de février à août. L'ovulation est provoquée par l'œstrus ; l'œstrus post-partum est possible. La seule période d'anœstrus se situe à l'automne. Les femelles atteignent la maturité sexuelle dès 3,5 mois, contre 4 mois pour les mâles. La gestation dure 28 à 33 jours. Une lapine a en moyenne 3 à 5 portées par an, chacune comptant de 3 à 12 lapereaux ; l'intervalle minimal entre deux portées et de 30 jours.

Les lapereaux naissent nus et les oreilles et yeux fermés ; ils n'ouvrent pas les yeux avant 10 ou 12 jours. La mère les allaite une fois par jour pendant trois à quatre semaines. Durant cette période, les jeunes prennent rapidement du poids : ils passent de 35 à 45 gr à la naissance à 80 % du poids adulte à 3 mois. Durant ce temps, ils restent dans la rabouillère creusée par leur mère pour mettre bas. Cette dernière ne reste pas auprès d'eux pour les réchauffer et leur témoigne peu de soins. En revanche, elle défend agressivement son territoire contre des jeunes étrangers, alors que les mâles protègent tous les lapereaux, quel que soit leur lieu de parenté avec eux.

75 % des lapereaux meurent durant la période d'allaitement. Quand ils atteignent la majorité sexuelle, les jeunes mâles sont souvent chassés par le groupe familial. Soit ils rejoignent une autre garenne, soit ils mènent temporairement une vie solitaire. Les lapins vivent 9 ans au maximum ; en moyenne, leur longévité ne dépasse guère les deux ans. Ils sont en effet confrontés à grand nombre de prédateurs : renards, fouines, belettes, chats,chiens,rapaces, etc. Le trafic routier et la chasse sont également des causes de mortalité importante. forestiers,

Enfin, le virus de la myxomatose a fait des ravages dans les populations de lapin. En Australie, le virus a été inoculé volontairement en 1950, afin de contrôler la population locale, particulièrement importante. Il a éliminé dans une première phase 90 % des lapins, avant que certains ne développent une résistance naturelle. Le virus a été introduit accidentellement en Europe en 1952 par le médecin Paul Armand Dellile, qui souhaitait éliminer les lapins de son potager. Comme en Australie, le virus a d'abord fait disparaître 90 % des lapins avant que certains ne développent une résistance, ce qui explique le maintien de l'espèce. Depuis lors, la maladie est endémique.


Découverte d'un lapereau isolé

Si ce lapereau bouge, a l'air vif et n'est pas blessé n'y touchez surtout pas et laissez le rejoindre son terrier. Ne cédez pas à la tentation de le prendre pour le câliner même si c'est extrêmement tentant. Un lapereau qui se promène seul s'éloigne rarement très loin de son territoire et sa mère le retrouvera.
poppel003.jpg

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par dominique Létendart publié dans : ANIMAUX
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Jeudi 2 août 2007
LE PHARE DANS LES DUNES.
accueil8rh6.gif-LE PHARE ARMAND-
LE-PHARE-ARMAND-CAMIERS.jpg
Situé sur la commune de Camiers.
camiers-small1.jpg
Sa hauteur est de 17m.




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par dominique Létendart publié dans : LES INSOLITES
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